میوهها

 اخیرا جنبش بزرگی علیه جانداران دستکاری‌شده ژنتیکی شکل گرفته است. درست است که روند اصلاح ژنتیکی برخی محصولات چیز تازه‌ای است، اما انسان‌ قرن‌هاست که با ژنتیک بازی می‌کنند. با این تفاوت که آن‌ها این کار را با روشی انجام می‌دادند که به زمان و شکیبایی زیادی نیاز داشت. هرچه کشاورزی بشر بیشتر پیش می‌رود، […]

برترین‌ها: ترشی‌های تابستانی با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ متعلق به این فصل درست می‌شوند. انواع میوه و سبزی را می‌توان تبدیل به ترشی کرد. نمونه‌هایی که در زیر گفته شد تنها چند مثال برای آموزش ترشی و درست کردن میوه و سبزی‌های این فصل است. بسیاری از ترشی‌های مشهور به دلیل همه گیر بودن، نیاورده […]