برچسب ها

جنوبی

تهیه میگو پلو غذای خوشمزه جنوبی

میگو پلو از غذا‌های جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است، زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد. همراه این غذا بهتر است ترشی انبه تند بخورید نه شور. حتما این غذای خوشمزه را امتحان کنید. میگو پلو به صورت مخلوط با برنج و یا با شوید پلو تهیه می‌شود که برایتان آورده ایم.

طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها

مجله سیب سبز: برای مزه‌دار کردن ماهی می‌توان از سبزیجات و ادویه‌های گوناگونی استفاده کرد. برخی از این مواد را باهم مرور می‌کنیم. گشنیز این سبزی نه‌تنها در جنوب ایران بلکه بین اعراب و هندی‌ها هم یکی از پرمصرف‌ترین سبزی‌هاست. در انواع قلیه، برای پر کردن داخل شکم ماهی و در انواع کاری‌ها از این […]

واقعیت‌هایی از نژاد پرستی در آفریقای جنوبی

وبسایت فرارو: در زمینه آپارتاید و نژاد پرستی عکاسان، نویسندگان و مستند سازان زیادی تحقیق و جستجو کرده‌اند. اما مستند سازی به نام گلد بلات آثاری متفاوت را به نمایش گذاشته است. او به گفته خودش یک مستندساز است تا هنرمند. کاری که او انجام می‌دهد سراسر دغدغه و رنج است. تحقیقات و دغدغه اصلی […]