دسته ها

نان و شیرینی

طرز تهیه کیک آناناس و نارگیل

کیک نارگیل و آناناس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه این کیک خوشمزه با طعم های جدید و متفاوت بسیار آسان است و قطعا یکی از کیک های محبوبتان خواهد شد. نوش جان!

طرز تهیه کیک کلم عربی خوشمزه

 کیک کلم عربی، از آن دسته غذاهایی است که هنگام قرار دادن روی میز شام تان حیرت همه مهمان را برمی انگیزد. گوشت، برنج و مخلوط سبزیجات و معطر داخل کیک، شکوه میز غذای شما را دوچندان می کند.

طرز تهیه کیک باقلوا

باقلوا یکی از خوشمزه هایی است که همه عاشق اش هستند. در این مطلب کیک باقلوا را به شما آموزش می دهیم که حتما از آن استقبال می کنید.

طرز تهیه کیک گردویی بدون فر مرحله به مرحله

 کیک گردویی یکی از انواع کیک و دسر‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را به دو روش بدون فر و با فر تهیه کرد. کیک گردویی دارای بافتی اسفنجی است که از مواد اصلی آن می‌توان به تخم مرغ، شیر و ماست و گردو اشاره کرد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه کیک گردویی بدون استفاده از فر را به شما عزیزان آموزش دهیم. البته باید این موضوع را به یاد داشته باشید که استفاده از فر یا عدم استفاده از آن طعم لذیذ این کیک خوشمزه را خدشه دار نمی‌کند.

دسر‌های مجلسی با میوه‌های بهاری

 امروزه به لطف وجود میوه‌های فصلی، انواع شیرینی‌ها و دسر‌های مختلفی را می‌توان تهیه و میل کرد. تارت و مافین دو تا از بهترین انواع شیرینی‌ها و دسر‌ها هستند که در سراسر دنیا از طرفداران بسیار زیادی برخوردار هستند. مافین نوعی شیرینی است که از نظر ظاهری شباهت بسیار زیادی به کاپ کیک دارد. اما مافین و کاپ کیک در واقع با یکدیگر متفاوت هستند که تفاوت اصلی در این است که مافین، نوعی نان صبحانه به حساب می‌آید، اما کاپ کیک همانطور که از نامش می‌توان فهمید، یکی از انواع کیک است.

طرز تهیه موس آلبالو+پانا کوتا

مواد لازم:     250 گرم پوره آالبالویا پوره انگور      2 ق س پودر ژلاتین     2 ق س آب کرم     300 گرم شکر     100 گرم آب     3 عدد سفیده تخم‌مرغ   مواد پاناکوتا:     1 ق س ژلاتین     200 گرم خامه     100 گرم شیر     75 گرم شکر     […]

چهارگوش های شکلاتی بدون پخت

چهارگوش شکلاتی بدون پخت را می توان در یخچال نگهداری نمود و در زمان رسیدن مهمان ناخوانده از آن برای پذیرایی استفاده نمود. در ضمن بچه ها هم درست نمودن آن را خیلی دوست دارند.

قرابیه؛ شیرینی مجلسی و گران قیمت تبریزی

 قرابیه، به ترکی آذربایجانی قورابیه نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته میشود. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود. در زنجان به آن قرابی می گویند.

رولت گردویی با روکش شکلات؛ عصر خود را خوشمزه بسازید!

 این رولت طعم بسیار عالی داره، در عین حال مواد اولیه خاصی نداره و معمولا دم دست همه ما هست و به همه شما عزیزان توصیه میکنم برای یک بار هم که شده امتحان کنید. این رولت بسیار عالی برای یک عصرانه در کنار عزیزانمون هست و در کنار یک فنجان چای، شیر و یا شربت فوق العاده خواهد بود.

دستور تهیه شورت‌کیک توت‌فرنگی به ساده‌ترین روش

 شورت کیک توت فرنگی یک مینی کیک چند لایه با یک پایه کیک ساده، توت فرنگی و خامه است که به دلیل ظاهری زیبا و چند لایه مورد توجه همه و بخصوص کودکان قرار خواهد گرفت. وجود توت فرنگی و خامه برای هر نوع شیرینی تضمینی برای عالی شدن است.

کیک رژیمی با طعم کاکائو

این کیک رژیمی به افرادی که تمایل به مصرف کیک های سالم دارند توصیه می شود این کیک ها قند و شکر کمتری دارند و علاوه بر سادگی لذیذ و خوشمزه هستند اگر در رژیم غذایی به سر میبرید می توانید این کیک را به راحتی مصرف کنید مواد لازم برای تهیه این کیک کره ،گردو،تخم مرغ،آرد ،بکینگ پودر و پودرکاکائو هستند این کیک در کوتاهترین زمان و به راحتی قابل تهیه است در ادامه با روش طبخ آن آشنا شوید.

نان زیره و سیاه‌دانه؛ طعمی متفاوت و دلپذیر

 نان زیره و سیاه‌دانه به دلیل داشتن دو چاشنی مفید زیره و سیاه‌دانه، علاوه‌بر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی و درمانی نیز می‌باشد. زیره و سیاه‌دانه از ادویه‌هایی هستند که در خاورمیانه در انواع غذا‌ها استفاده شده و به شدت نیز طرفدار دارند.

کیک ماست لیمویی؛ عصرانه‌ای لطیف با عطر و طعم لیمو

 کیک ماست لیمویی، کیکی لطیف و خوشمزه است که بخاطر وجود ماست نسبت به سایر کیک‌ها بافتی لطیف دارد و بخاطر استفاده همزمان از زست لیمو و آب لیموترش، طعمی لیمویی و دلنشین دارد. این کیک لطیف همراه با چای مزه بهتری خواهد داشت، چون از آن کیک‌هایی‌ست که بهتر است گرم سرو شود.

نان موزی شکلاتی مرمری با طعم عالی

 نان موزی با طرح شکلات مرمری یکی از بهترین روش‌ها برای داشتن طعم موزی در نانی نرم و لطیف است. شما در عین حال که از طعم موز لذت می‌برید می‌توانید طرح زیبای مرمری شکلات را داشته باشید و از طعم آن نیز لذت ببرید و این برای کسانی خوب است که هر دو طعم را دوست دارند، اما نمی‌خواهند از هیچکدام بگذرند. پس این نان موزی تقدیم می‌شود به دوستداران موز و شکلات.

دلیل کیک جمع شده چیست؟

دلیل کیک جمع شده 1 – دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ته قالب رو گرفتن! 2 – زیادی قالب رو چرب کردید طوری که وقتی مایه رو ریختید روغن اضافی همراهش بالا اومد! 3 – مواد رو غیر دورانی زیاد هم زدید (مواد خیلی روی هم تا خوردن) 4 […]