اسموتی نوعی نوشیدنی سالم و مغذی است که می‌تواند به عنوان یک میان وعده آماده شود. برای تهیه اسموتی نیاز به مواد اولیه زیادی ندارید و می‌توانید با بهره گیری از کمترین مواد اولیه آن را تهیه کنید. میوه‌ها و سبزی جات مهم‌ترین موادی هستند که برای تهیه اسموتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. اکثر اسموتی‌ها به دلیل داشتن فیبر به تمیزی روده و خروج سموم از بدن کمک می‌کنند. در ادامه قصد داریم طرز تهیه چند اسموتی خوش طعم لاغری را بررسی کنیم. تا انتها با ما همراه باشید.
۱. اسموتی انبه
ارزش غذایی
- کالری: ۲۹۸
- کربوهیدرات: ۵۵ گرم
- پروتئین: ۵ گرم
- فیبر: ۵ گرم
- قند: ۴۷ گرم
- چربی: ۹ گرم
- چربی اشباع: ۱.۵ گرم
- سدیم: ۵۴ میلی گرم
مواد لازم:
- انبه قطعه قطعه شده: یک چهارم فنجان
- آووکادوی رسیده وله شده: یک چهارم فنجان
- آب انبه: نصف فنجان
- ماست وانیلی بدون چربی: یک چهارم فنجان
- آب لیموترش تازه گرفته شده: ۱ قاشق غذاخوری
- شکر: ۱ قاشق غذاخوری
- یخ: ۶ تکه
طرز تهیه:
۱- مواد تشکیل دهنده را در مخلوط کن بریزید.
۲- آن‌ها را تا یکدست شدن کامل با یکدیگر ترکیب کنید.
۳- پس از آن که اماده شد، آن را در یک لیوان بلند ریخته و با توت فرنگی و انبه تزیین نمایید.
۲. اسموتی زغال اخته
ارزش غذایی:
- کالری: ۲۷۳
- پروتئین: ۹ گرم
- کربوهیدرات: ۲۹ گرم
- فیبر: ۴ گرم
- قند: ۲۴ گرم
- چربی: ۱۴.۵ گرم
- چربی اشباع: ۱.۵ گرم
- سدیم: ۱۰۳ میلی گرم
مواد لازم:
- شیر خامه گرفته و رقیق: ۱ فنجان
- زغال اخته یخ زده بدون شکر: ۱ فنجان
- روغن کتان ارگانیک که با روش کلد پرس استخراج شده: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱- شیر و زغال اخته را در مخلوط کن بریزید.
۲- مواد را ۱ دقیقه با هم میکس نمایید.
۳- ماده مخلوط شده را در لیوان بریزید.
۴- مقداری روغن کتان به آن بیفزایید و هم بزنید.
۳. اسموتی آناناس
ارزش غذایی:
- کالری: ۲۷۱
- پروتئین: ۹ گرم
- کربوهیدرات: ۳۰ گرم
- فیبر: ۱ گرم
- قند: ۲۹
- چربی: ۱۴ گرم
- چربی اشباع: ۱.۵ گرم
- سدیم: ۱۰۴ میلی گرم
مواد لازم:
- شیر خامه گرفته: ۱ فنجان
- تکه‌های کنسرو آناناس: ۴ اونس
- یخ: یک مشت
- روغن کتان (استخراج شده با روش کلدپرس): یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱- شیر و تکه‌های آناناس را داخل مخلوط کن قرار دهید.
۲- یخ را به آن بیفزایید و به مدت یک دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید.
۳- آن را در لیوان بریزید.
۴- روغن بذر کتان را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
۴. اسموتی شکلات تمشک
ارزش غذایی:
- کالری: ۴۶۲
- پروتئین: ۱۶ گرم
- کربوهیدرات: ۷۷ گرم
- فیبر: ۱۰ گرم
- قند: ۶۴ گرم
- چربی: ۱۳.۵ گرم
- چربی اشباع: ۷.۵ گرم
- سدیم: ۱۷۴ میلی گرم
مواد لازم:
- شیر خامه گرفته، یا شیر سویا: نصف فنجان
- ماست وانیلی: ۱۷۰ گرم
- چیپس شکلات یک چهارم فنجان
- تمشک تازه: ۱ فنجان
- تمشک یخ زده: یک فنجان یا یک مشت یخ
طرز تهیه:
۱- مواد را در مخلوط کن بریزید.
۲- آن‌ها را به مدت یک دقیقه با یکدیگر میکس کنید.
۳- آن را در لیوان بریزید. حال می‌توانید آن را با قاشق میل کنید.
۵. اسموتی هلو
ارزش غذایی:
- کالری: ۲۱۳
- پروتئین: ۹ گرم
- کربوهیدرات: ۲۶ گرم
- فیبر: ۲ گرم
- قند: ۲۲ گرم
- چربی: ۹ گرم
- چربی اشباع: ۱ گرم
- سدیم: ۱۰۳ میلی‌گرم
مواد لازم:
- شیر خامه گرفته ۱ فنجان
- هلوی یخ زده بدون شکر ۱ فنجان
- روغن کتان (استخراج شده با روش کلد پرس) ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
۱- شیر و هلوی یخ زده را در مخلوط کن بریزید.
۲- مواد را یک دقیقه با یکدیگر میکس کنید.
۳- مخلوط درست شده را در لیوان بریزید.
۴- به مخلوط روغن کتان بیفزایید و آن را هم بزنید.
۶. اسموتی لیمو – پرتقال
ارزش غذایی:
- کالری: ۴۲۰
- پروتئین: ۱۸ گرم
- کربوهیدرات: ۵۷ گرم
- فیبر: ۳ گرم
- قند: ۵۴ گرم
- چربی: ۱۴ گرم
- چربی اشباع: ۱.۵ گرم
- سدیم: ۲۱۹ میلی‌گرم
مواد لازم:
- شیر خامه گرفته، یا شیر سویا: ۱ فنجان
- ماست لیمویی: ۱۷۰ گرم
- پرتقال متوسط پوست کنده و قطعه قطعه شده: یک عدد
- یخ: یک مشت
- روغن کتان: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱- یخ، پرتقال، ماست و شیر را در مخلوط کن بریزید.
۲- آن‌ها را حدود یک دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید.
۳- مخلوط را در لیوان ریخته و روغن کتان را به آن بیفزایید و هم بزنید.